no prato com…

Deve ter começado tudo para aí há uns 25 anos. Lembro-me de naquele mesmo sítio haver um pequeno barraco pré-fabricado que vendia gelados, sumos e ocasionalmente a sandes de pão saloio a quem usava a zona das Furnas como destino do passeio de fim de semana.

Quem visita como eu a Ericeira há anos (e a própria casa) não pode ter deixado de reparar na curiosa mudança e evolução deste espaço. Sempre com o mar ali mesmo ao lado, cresceu e cresceu e foi adoptando as sucessivas esplanadas como espaço cativo do restaurante. Até porque a fama também crescia ao mesmo ritmo.

Existirão com certeza outros sítios na Ericeira onde se coma tão bom peixe (ou tão bem confeccionado) como nas Furnas, acredito. Pudera. Mas nenhum terá o enquadramento perante o mar como este. E é de peixe que se fala quando se aproxima da porta. O peixe (fresquíssimo!) que iremos ser servidos é logo ali escolhido, pesado, amanhado e deitado às brasas. Enquanto se entra e se petiscam as entradas (delicioso percebe, entre outros petiscos), há tempo para apreciar a vista soberba e a decoração feita de motivos marítimos. Talvez tenha perdido qualidades com os sucessivos alargamentos, o ambiente do Furnas. Os espaços abertos tornaram o restaurante vulnerável ao ruído das restantes mesas (e regularmente ao fumo de um charuto teimoso). Entretanto, chega o peixe. Escalado (cortado ao meio longitudinalmente) ou cuidadosamente arrancado às espinhas por um prestável colaborador. Acompanhamento minimalista (e não há mal nenhum nisso, basta o sal e um sábio a comandar a grelha). Uma delícia.

As sobremesas são interessantes, mas recorro teimosamente à tarte de maçã (quente) com gelado. Manias.

Convém marcar “consulta”, como diz a minha mãe. É que costuma estar cheio. Caro? Talvez. Mas é um preço justo a pagar pelo saber e pelo sabor colocados naquele peixe grelhado na brasa. E há carne? Há, mas ali é pecado.

Esplanada Furnas
Tipo de cozinha: Peixe e Marisco
Horário: 12h às 23h. Encerra à segunda feira
Preço médio: 25€
Morada: Rua das Furnas (por baixo do Parque de Sta. Marta, na marginal)
2655-295 Ericeira
Telefone/Fax: 261864870
Pagamento: Cartões de débito, crédito e numerário

Não conheço a história por detrás deste espaço, mas a minha imaginação diz-me que alguém herdou esta casinha e fez dela um local pitoresco e cheio de nostalgia. Apresenta-se exactamente como se alguém ainda vivesse lá, tudo foi deixado como era, a decoração rústica permanece provavelmente como era, as salas, as loiças, tudo está criado para que se sinta em casa…da avó. Até a casa de banho permanece inalterável. Não ache estranho se encontrar uma banheira cheia de água com peixes ou flores.

Não espere “nouvelle cuisine” nem pratos elaborados: a simplicidade impera neste sítio. A ementa não é muito variada, mas é tudo muito bem confeccionado, começando pelas entradas: um verdadeiro repasto – aconselho os cogumelos recheados. E a deliciosa limonada servida bem fresquinha é obrigatória, um copo não vai chegar.

Além do restaurante, existe alojamento turístico de ambiente rústico, muito agradável e com preços acessíveis.

Casa do Paço de Ilhas
Casas Rurais e Casa de Pasto
Tipo de cozinha: portuguesa e mediterrânica
Preço médio: 15€
Morada:Paço d’Ilhas, St Isidoro
2640 – 068 Mafra
Telefone: 261864962 / 916931222 / 916363830
Fax: 261864962
Web: http://www.casadopacodilhas.com
Email: ericeira@casadopacodilhas.com
Pagamento: numerário / multibanco

Marisco, marisco, marisco.
Esqueçam a sobremesa, o café e muito mais o whisky! Pois aqui nesta casa, a ementa só contem belos exemplares provenientes dos mares gélidos da Ericeira e arredores.

Para entrada aconselho o belo do camarão nacional, ligeiramente cozido com sal que é um autêntico manjar dos deuses. (O camarão estrangeiro apesar de possuir o dobro do tamanho, não contêm nem metade do sabor do português!)
Percebes, búzios e sapateiras também não faltam para abrir o apetite para o prato principal, podendo ser acompanhado de uma deliciosa maionese e o já famoso pão torrado com manteiga (se fosse Parmalat era nota 5!)

O arroz e a massada de marisco são a grande especialidade da casa. E neste estabelecimento é o marisco que abunda e não o arroz como em outras casas do género. Dentro daqueles maravilhosos potes podemos encontrar lagosta, camarão, várias qualidades de peixe… tudo do bom e do melhor que o mar nos devolve. Só não contêm aquelas coisas irritantes e plásticas que chamam delicias do mar, só por isso vale a pena.

Para empurrar estes pitéus, nada como uma loiraça acabada de sair do barril, ou então para os apreciadores, um bom vinho branco/verde.

Este restaurante aparenta ser um pouco caro para quem não come sobremesa, nem toma o habitual digestivo, mas tendo em conta a qualidade e quantidade do marisco vale apena o investimento… por alguma razão este restaurante costuma estar sempre cheio e muitas pessoas chegam a esperar 1 e 2 horas para obterem mesa. Por isso aconselho efectuarem uma reserva previamente.

Mar à Vista
Tipo de cozinha: marisqueira
Preço médio: 30€
Horário:
Morada: Largo das Ribas, Ericeira (por cima da Praia dos Pescadores)
Telefone: 261 862 928
Pagamento: só numerário

Situado muito próximo do centro da Ericeira, o Galiota é um “snack bar” com alguma popularidade. Tal deve-se ás excelentes tostas de pão saloio e dimensão avantajada, ideais para um lanche aconchegado e servidas nas seguintes variantes: tosta mista, tosta de queijo, tosta de fiambre, tosta de atum, tosta de atum com cebola, tosta de galinha, tosta de galinha com alho (recomendada!), tosta de carne, tosta de carne assada, tosta à casa (queijo, fiambre, tomate, cebola e molhos), tosta de cachorro, tosta de chourição e tosta doce (queijo e chocolate). Meias tostas por 3.5€ e inteiras por 6€.

É de destacar ainda a sangria, servida em baldes de 5 litros… e de qualidade exemplar!

Para além de ser vulgar ter que esperar por uma mesa , é também (infelizmente) usual encontrar o Galiota encerrado aos domingos e feriados (inexplicavelmente, nem todos).

O Galiota
Tipo de cozinha: snack
Preço médio: cerca de 6€
Morada: Rua Dr. Eduardo Burnay - Ericeira
Telefone: +351 261 863 837
Pagamento: Apenas numerário.