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	<title>no prato com... &#187; furnas</title>
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		<title>Espaço Açores</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Jun 2009 11:30:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ricardo R Silva</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lisboa]]></category>
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O Espaço Açores fica na Ajuda, no mercado, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>O motivo? Bom, a Cláudia e o Miguel iam casar-se e, por isso, íamos todos jantar fora – um último jantar com toda a gente sem ter ainda assinado papelada. E, no meio de “onde é que se vai jantar?”, alguém disse “eu conheço um sítio”. Era este.</p>
<p>O Espaço Açores fica na Ajuda, no mercado, com uma vista que promete ser simpática sobre o casario até ao rio (nós fomos jantar… daí o “promete”… estava escuro…). A sala alberga cerca de 50 pessoas, num ambiente descontraído e moderno (linhas direitos, ferro, preto, madeira, basalto,…).</p>
<p>“E então?” perguntam vocês, “E o que é que se come?” – “Tudo” respondo eu “Sobretudo se forem à quinta-feira!”. Quinta-feira é noite de buffet. Ou seja, estão uns senhores simpáticos com um grande avental azul, numa mesa no centro da sala, onde nós nos deslocamos e somos “empurrados” a provar supimpas iguarias (como alheira, torresmos, alcatra, polvo, atum,…) em quantidade e sabor a desafiar qualquer dieta… especialmente a minha! Parece que têm também (mas não provei, não sei se estará incluído no buffet normal) moreia (sabem aquele peixe estilo cobra que nos filmes do Cousteau saía sempre de buracos para ir morder o mergulhador? – é esse!), peixe-serra (que não me lembro de ter provado em Portugal, mas que achei delicioso onde provei – e vai ser uma razão para voltar a este restaurante), mero, cozido das furnas (mas, sem furnas por perto, deve perder parte do encanto…), arroz de lapas… Delicioso! E a prometer muito!</p>
<p>Sobremesas? Ainda têm “espaço”? Bom, há barriga de freira, há milhares de pudins de fruta, há queimada de ovos, há espera-maridos (outra boa razão para lá voltar!), tigelada de São Miguel,…</p>
<p>Se querem passar por uma experiência de gastronomia açoriana, sem ter que apanhar o avião ou o barco (sobretudo o barco, que balança muito e demora muito tempo), aconselho-vos a experimentar este restaurante. Não é necessariamente barato (sem ser escandaloso, nomeadamente para o que devorámos), mas é bom. A única questão é que… sejamos sinceros, não tem o sotaque açoriano…<br />
<strong><br />
Espaço Açores</strong><br />
Tipo de cozinha: Açoreana<br />
Horário: De quarta a segunda, das 12h às 24h (encerra às terças)<br />
Preço médio: 30€<br />
Morada: Largo da Boa Hora Loja 19 Mercado da Ajuda – Lisboa<br />
Web: <a href="http://www.espacoacores.com/">http://www.espacoacores.com/</a><br />
Mail: restaurante@ espacoacores.com<br />
Telefone: +351 21 364 08 81 / +351 31 364 03 53<br />
Pagamento: numerário, multibanco, cartões de crédito</p>
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		<title>Esplanada Furnas</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Aug 2006 02:59:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bruno Tiago Rodrigues</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ericeira]]></category>
		<category><![CDATA[Atlântico]]></category>
		<category><![CDATA[furnas]]></category>
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		<category><![CDATA[mar]]></category>
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		<category><![CDATA[Peixe Grelhado]]></category>
		<category><![CDATA[vista]]></category>

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		<description><![CDATA[Deve ter começado tudo para aí há uns 25 anos. Lembro-me de naquele mesmo sítio haver um pequeno barraco pré-fabricado que vendia gelados, sumos e ocasionalmente a sandes de pão saloio a quem usava a zona das Furnas como destino do passeio de fim de semana.
Quem visita como eu a Ericeira há anos (e a [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Deve ter começado tudo para aí há uns 25 anos. Lembro-me de naquele mesmo sítio haver um pequeno barraco pré-fabricado que vendia gelados, sumos e ocasionalmente a sandes de pão saloio a quem usava a zona das Furnas como destino do passeio de fim de semana.</p>
<p>Quem visita como eu a Ericeira há anos (e a própria casa) não pode ter deixado de reparar na curiosa mudança e evolução deste espaço. Sempre com o mar ali mesmo ao lado, cresceu e cresceu e foi adoptando as sucessivas esplanadas como espaço cativo do restaurante. Até porque a fama também crescia ao mesmo ritmo.</p>
<p>Existirão com certeza outros sítios na Ericeira onde se coma tão bom peixe (ou tão bem confeccionado) como nas Furnas, acredito. Pudera. Mas nenhum terá o enquadramento perante o mar como este. E é de peixe que se fala quando se aproxima da porta. O peixe (fresquíssimo!) que iremos ser servidos é logo ali escolhido, pesado, amanhado e deitado às brasas. Enquanto se entra e se petiscam as entradas (delicioso percebe, entre outros petiscos), há tempo para apreciar  a vista soberba e a decoração feita de motivos marítimos. Talvez tenha perdido qualidades com os sucessivos alargamentos, o ambiente do Furnas. Os espaços abertos tornaram o restaurante vulnerável ao ruído das restantes mesas (e regularmente ao fumo de um charuto teimoso). Entretanto, chega o peixe. Escalado (cortado ao meio longitudinalmente) ou cuidadosamente arrancado às espinhas por um prestável colaborador. Acompanhamento minimalista (e não há mal nenhum nisso, basta o sal e um sábio a comandar a grelha). Uma delícia.</p>
<p>As sobremesas são interessantes, mas recorro teimosamente à tarte de maçã (quente) com gelado. Manias.</p>
<p>Convém marcar &#8220;consulta&#8221;, como diz a minha mãe. É que costuma estar cheio. Caro? Talvez. Mas é um preço justo a pagar pelo saber e pelo sabor colocados naquele peixe grelhado na brasa. E há carne? Há, mas ali é pecado.</p>
<p><!--data--><strong>Esplanada Furnas</strong><br />
Tipo de cozinha: Peixe e Marisco<br />
Horário: 12h às 23h. Encerra à segunda feira<br />
Preço médio: 25€<br />
Morada: Rua das Furnas (por baixo do Parque de Sta. Marta, na marginal)<br />
2655-295 Ericeira<br />
Telefone/Fax: 261864870<br />
Pagamento: Cartões de débito, crédito e numerário</p>
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		<title>Mar à Vista</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Jun 2005 21:02:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>pivo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ericeira]]></category>
		<category><![CDATA[furnas]]></category>
		<category><![CDATA[Mafra]]></category>
		<category><![CDATA[marisco]]></category>
		<category><![CDATA[Oeste]]></category>
		<category><![CDATA[praia dos pescadores]]></category>
		<category><![CDATA[ribas]]></category>

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		<description><![CDATA[Marisco, marisco, marisco.
Esqueçam a sobremesa, o café e muito mais o whisky! Pois aqui nesta casa, a ementa só contem belos exemplares provenientes dos mares gélidos da Ericeira e arredores.
Para entrada aconselho o belo do camarão nacional, ligeiramente cozido com sal que é um autêntico manjar dos deuses. (O camarão estrangeiro apesar de possuir o [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Marisco, marisco, marisco.<br />
Esqueçam a sobremesa, o café e muito mais o whisky! Pois aqui nesta casa, a ementa só contem belos exemplares provenientes dos mares gélidos da Ericeira e arredores.</p>
<p>Para entrada aconselho o belo do camarão nacional, ligeiramente cozido com sal que é um autêntico manjar dos deuses. (O camarão estrangeiro apesar de possuir o dobro do tamanho, não contêm nem metade do sabor do português!)<br />
Percebes, búzios e sapateiras também não faltam para abrir o apetite para o prato principal, podendo ser acompanhado de uma deliciosa maionese e o já famoso pão torrado com manteiga (se fosse Parmalat era nota 5!)</p>
<p>O arroz e a massada de marisco são a grande especialidade da casa. E neste estabelecimento é o marisco que abunda e não o arroz como em outras casas do género. Dentro daqueles maravilhosos potes podemos encontrar lagosta, camarão, várias qualidades de peixe&#8230; tudo do bom e do melhor que o mar nos devolve. Só não contêm aquelas coisas irritantes e plásticas que chamam delicias do mar, só por isso vale a pena.</p>
<p>Para empurrar estes pitéus, nada como uma loiraça acabada de sair do barril, ou então para os apreciadores, um bom vinho branco/verde.</p>
<p>Este restaurante aparenta ser um pouco caro para quem não come sobremesa, nem toma o habitual digestivo, mas tendo em conta a qualidade e quantidade do marisco vale apena o investimento&#8230; por alguma razão este restaurante costuma estar sempre cheio e muitas pessoas chegam a esperar 1 e 2 horas para obterem mesa. Por isso aconselho efectuarem uma reserva previamente.</p>
<p><!--data--><strong>Mar à Vista</strong><br />
Tipo de cozinha: marisqueira<br />
Preço médio: 30€<br />
Horário:<br />
Morada: Largo das Ribas, Ericeira (por cima da Praia dos Pescadores)<br />
Telefone: 261 862 928<br />
Pagamento: só numerário</p>
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