no prato com…

Na esquina… com amigos…

Quinta-feira à noite, com dois objectivos em agenda: despedirmo-nos condignamente da Zara (que, mais uma vez, finda a altura do ano de “voltar a casa para ver a família e saborear bacalhau e filhós”, voltava para a sua terra adoptiva) e conhecermos a Tasca da Esquina, o novo projecto do Vítor Sobral, ali, numa esquina ao fundo da Ferreira Borges – uma visita que, dados os comentários e a expectativa, se impunha. Antes de mais, uma nota – a minha expectativa elevada é capaz de ter influenciado a minha percepção… Dito isto, vamos a isso – e aceitam-se de bom grado comentários (sobretudo discordantes)!

A loja de esquina que está na base do restaurante não é propriamente gigantesca e isso nota-se no aproveitamento do espaço, que está longe de ser desafogado nas duas salas que o compõem. E acreditem que ter que esperar (apesar de termos mesa reservada) no corredor acanhado, junto à porta de saída e em cima de uma mesa ocupada, tendo-nos que desviar sempre que alguém queria entrar ou sair, ou ir buscar um vinho à garrafeira a que estávamos encostados, não é propriamente agradável. A decoração também está longe de ser o ponto forte do espaço – dois ou três pormenores interessantes, mas, muito sinceramente, e numa nota pessoal, o comentário mais adequado será “Vassoureiro” (uma loja de mobiliário em pinho, tipicamente muito desarrumada, ali para os lados do Autódromo do Estoril). E, um último comentário – a insonorização das salas é claramente deficiente. Em lugar de absorver as conversas, parece que o amplia, o que, num espaço necessariamente pequeno, mas com bastantes mesas, resulta num ruído de fundo constante que obriga cada um a falar cada vez mais alto.

Bom, mas vamos ao que realmente interessa – a comida! E deixem-me dizer-vos que, o pão e o queijo do couvert são divinais – o nosso apetite também não era pequeno. Fomos muito pouco originais, e acabámos todos por pedir menús de degustação de 5 pratos. O primeiro era um creme de grão magnífico, uma óptima entrada para o jantar, acompanhada de um paté de aves com muito bom aspecto (que dizem que era bastante razoável – a minha aversão pessoal a patés fez-me perder este prato). Ainda atacámos pelo meio lascas de bacalhau com batata-palha fritas e um ovo estrelado, um prato um bocadinho diferente – mas que soube bem. Próximo prato – ameijôas e berbigão, o que tem sempre a desvantagem de ter que concorrer com a memória de qualquer pequena tasca autêntica no Algarve, no Verão… E depois, depois veio uma excelsa garoupa (não, esta não era de Ipanema) acompanhado de batata-doce, deliciosa. Por último, no menú degustação dessa noite, um cubo de entremeada com puré. Tudo isto regado por uma excelente selecção de vinhos (e surpreendentemente em conta), mas, aí, estávamos a fazer batota – levávamos o nosso próprio enólogo…

Sobremesas! Um conselho – se gostam de farófias, esse deve ser o último prato da refeição (foi a opinião unânime da mesa!). Desaconselho vivamente o bolo de chocolate (uma desilusão, muito seco, acimentado, e sem a riqueza de sabor que estava à espera) e a sopa de frutas (que, se sabíamos que era de frutas vermelhas, não estávamos à espera que fosse uma porção de compota – parecia claramente “Casa de Mateus” – com creme de natas). As sobremesas acabaram por ser uma clara desilusão (excepto as farófias).

Uma última nota para o serviço – muito bom, prestável, atenciosa, simpático e sorridente. A desilusão não veio desse lado – nem do preço, a rondar os €35.

Confesso que estava à espera de mais. Pelo nome, por se estar na presença de um espaço da moda em Lisboa, pela fama do dono. Se houve pratos muito bons (a garoupa e a sopa estavam deliciosas), se o serviço foi impecável, admito que acho que o espaço está sofrível, e a qualidade dos pratos variou muito. Mas… nem isso perturbou a despedida da Zara!

Tasca da Esquina
Tipo de cozinha: Petiscos (com um ou outro laivo de modernidade)
Horário: das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 23h30 – Encerra ao domingo e encerra ao almoço de segunda-feira
Preço médio: 35€
Morada: Rua Domingos Sequeira 41C, Lisboa – 1350-403 Lisboa
Telefone: 21 099 39 39
Web: http://www.tascadaesquina.pt
Pagamento: Cartões de crédito, débito e numerário

O Gordo não é um restaurante propriamente dito. Quer dizer, é. Mas é mais que isso, é uma Cervejaria, daquelas como antigamente. O que quer dizer que a qualquer hora do dia, ou pelo menos até às duas da madrugada, se pode ter o prazer de uma refeição de qualidade, mesmo que se tenha muita pressa.

Situada na zona histórica da cidade, no largo de São Pedro, O Gordo, e apesar do nome, pode passar despercebido a quem não conhece o belo centro histórico de Torres Vedras, o que já não acontece com os torrienses que por ali param para se degustarem com a excelente cozinha típica portuguesa e com os petiscos.

Talvez a decoração não seja o seu forte, apesar da beleza das estilizadas pinturas que nos mostram os ex-libris da cidade, mas a atendimento rápido, atencioso e profissional remetem-nos para um ambiente pacato e acolhedor.

A ementa é vasta e a cozinha portuguesa prevalece. E pode parecer pobre salientar o frango assado, mas não. O frango assado é imagem de marca. É saboroso porque para além de ser feito, obviamente, no carvão, é rodado no espeto.

Tanto o bacalhau assado como a alheira de mirandela são daqueles pratos que ganham sabor n’ O Gordo. E a maionese? A maionese é confeccionada na casa e é de comer e chorar por mais. Façam assim, faz de conta que estão com muita pressa e peçam por exemplo… um bitoque (o melhor de Torres e a qualquer hora), “ah, e dê-me um pouco de maionese para acompanhar as batatas fritas, sff”. Vão ver que vão querer voltar mais rápido do que aquilo que pensavam.

Cervejaria o Gordo
Tipo de cozinha: Cervejaria /Cozinha Típica Portuguesa
Preço médio: €10-€12
Horário: Das 11h00 às 02h00. Encerra à terça-feira.
Morada: R. Heliodoro Salgado Torres Vedras
Telefone: +351 261 323 079
Pagamento: numerário/cartões

Sobral de Monte Agraço, para além de um parque infantil (que afinal já são, no mínimo, três) prima pela sua situação Geográfica, na Zona Oeste, enquadrada nos campos de cultivo e encostas verdejantes, onde as searas se cruzam com hortas e grandes vinhas. É o centro de uma importante região vinícola. Os vinhos brancos e tintos são excelentes. A Gastronomia do Sobral é óptima e variada, desde o bacalhau ao cabrito.

O Montagreste encontra-se bem enquadrado com estas características gastronómicas locais, para além de bem localizado na vila, bem no centro, junto ao jardim.

Além de Restaurante, está classificado como Pastelaria e Marisqueira, de modo que está sempre acolhedoramente pronto a aceitar-nos para um cafezinho ou um prato de tremoços, ou uns maravilhosos petiscos e umas imperiais na esplanada. A esplanada não é muito grande, mas é alargada aquando das Festas de Verão, em Setembro.

Somos servidos com muita simpatia e atenção e a galeria/mezzanine que alberga as mesas do restaurante é muito agradável e acolhedora.

Deixo aqui uma listinha dos fabulosos petiscos que fazem crescer a água na boca: Salada de polvo, búzios, ovas, polvo frito com maionese, orelha de porco de coentrada, moelas, pica-pau, leitão à Bairrada

Para além dos Mariscos sempre frescos e bem confeccionados faço referência aos pratos que fogem um pouco à normalidade dos outros restaurantes típicos, como a Espetada Grelhada de Polvo, Ovas à Pescador, Bacalhau com Maionese, Naco à Lavrador. Mas um prato imperdível, quer pela diferença quer pelo agradável toque a petisco, é sem dúvida o Polvo Frito.

Para os mais esquisitos existem Omeletas de tudo, mas sempre maravilhosas.

Os Vegetarianos serão sempre bem acolhidos e existem sempre soluções para eles, mesmo sendo um Bitoque de Queijo Fresco (por exemplo).

As sobremesas não fogem ao normal, mas o Mousse de Chocolate é uma delícia, e receita verdadeiramente caseira.

Mas não se esqueçam: Polvo Frito é do melhor!

Montagreste
Desde 1966
Tipo de cozinha: típica / regional
Horário: Encerra à quarta feira
Preço médio: 16€
Morada: Praceta 25 de Abril -Sobral de Monte Agraço
Telefone: 261 941 280
Pagamento: Dinheiro