no prato com... » picanha

Arte & Sal

Bruno Tiago Rodrigues — Wed, 30 Aug 2006 01:37:55 +0000

Quem vem de Sines em direcção a Porto Côvo, passando pela praia de S. Torpes, perde decerto a conta ao número de restaurantes à beira da estrada. Este não pretende (pelo menos ainda) ser o princípio de uma análise cuidada ao como se come por ali. O restaurante já nos tinha sido recomendado. E naquele dia o critério de escolha foi “o que é que está aberto à segunda feira?”.

O Arte & Sal é uma sucursal do “Migas” (em Sines). Desconhece-se (ainda) os galões da casa original mas, tal como os restantes restaurantes atrás mencionados, a grande tendência do Arte & Sal (“Casa de Peixe” de cognome) é o peixe grelhado no carvão. Para além da variedade de escolha neste campo, há sempre a hipótese de embarcar pelo marisco ou num ou outro prato a lembrar que estamos no Alentejo (que bela açorda de ovas! que curiosas migas!). O prato mais popular parece ser no entanto… a picanha. Bem servida, com farto acompanhamento. A 100 metros do mar, ninguém nos tira a ideia que é sacrilégio.

Fomos muito bem atendidos. O ambiente é calmo e descontraído e o espaço amplo e iluminado. Convida a grandes jantaradas com os amigos depois de um dia de praia.

Arte & Sal
Tipo de cozinha: Peixes e mariscos
Horário: A cozinha encerra às 22.30. O restaurante fecha às quartas feiras
Preço médio: 20€
Morada: Praia de Morgavel – S. Torpes – 7520 Sines
Telefone/Fax: 269869125
Web: http://artesal.pt.vu/
Email: arte.sal@netvisao.pt
Pagamento: Cartões de crédito, débito e numerário

Comida de Santo

Bruno Tiago Rodrigues — Fri, 05 May 2006 19:28:40 +0000

Muita tinta terá corrido sobre o Comida de Santo nos últimos 25 anos, reconhecido como provavelmente o melhor restaurante brasileiro de Lisboa. Pouso habitual de pessoas supostamente importantes (e outras tantas que tanto lhes faz – porque se faz o sacrifício de estacionar por ali perto pela comida e não para aturar criaturas arrogantes e de nariz empinado na mesa do lado), é recinto para apenas uns 30 lugares e para surpreender muito boa gente (não necessariamente importante) pela positiva. A gincana pelo Príncipe Real atravancado de carros e a reserva antecipada (se faz favor) valem certamente a pena. E porquê? Porque é impossível não gostar deste restaurante.

Por vários motivos. Pelo recinto pequenino e pintado com cores quentes e desenhos que nos transportam de imediato para o Brasil. A simpatia e manifesto à-vontade com que somos acolhidos e levados até à mesa. Pela primeira caipirinha, que preparará o estômago para os saborosos pratos (surpreendentemente e aparentemente simples, mas dotados de um paladar magnífico) e depois para as sobremesas típicas. Para o sorriso nos lábios e vontade de voltar com que se fica quando é hora de sair. Porque existem mais pratos para experimentar para além da Carne do Sol e da Moqueca de Camarão.

Directamente para os favoritos.

Comida de Santo
Tipo de cozinha: Brasileira
Preço médio: 25€
Morada: Calçada Eng. Miguel Pais, 39 – 1200-172 Lisboa
(Junto à Faculdade de Ciências / Museu Botânico)
Telefone: 213963339
Fax: 213963879
Email: info@comidadesanto.com.pt
Web: http://comidadesanto.com.pt
Pagamento: Cartões de débito, crédito, numerário

Atira-te ao Rio

Bruno Tiago Rodrigues — Mon, 06 Mar 2006 22:04:56 +0000

A primeira visita ao “Atira-te ao Rio” foi feita sem prévio reconhecimento do terreno. O breve passeio pelo passeio marítimo de Cacilhas, pelo Ginjal e até restaurante era digno de um filme de terror. Casas e armazéns abandonados, falta de iluminação, um cenário medonho. Do outro lado do rio, caía a noite sobre Lisboa, e de Belém a Santa Apolónia.

Existe de facto uma alternativa, que passa pela área adjunta ao Elevador da Boca do Vento, ao qual se tem acesso pela Almada Velha e que é bem mais interessante e fotogénica. Recomendada.

O recinto é simples e o ambiente transporta-nos até ao Brasil. A comida e a bebida vão a reboque (picanha, muqueca, quindim e a saborosa caipirinha). As alternativas, caso necessárias, são também bastante saborosas (o ponto de referência é a lasanha de bacalhau, o perú alegre e o magret de pato). Caso o tempo permita, a esplanada está ali a um par de metros do Tejo e oferece uma vista desafogada sobre a frente ribeirinha de Lisboa.

Surpreendentemente, nem é muito caro.

Atira-te ao Rio
Tipo de cozinha: Brasileira e Internacional
Preço médio: 20€
Horário: 12h-16h, 20h-22h, encerra às segundas feiras
Morada: Cais do Ginjal, nº 69-70
2800-284 Almada
Telefone: 212751380
Fax: 212721810
Email: reserva@atirateaorio.pt
Web: http://www.atirateaorio.pt/
Pagamento: VISA, Multibanco, numerário

Mercearia Vencedora – Jardim do Tabaco

Bruno Tiago Rodrigues — Tue, 20 Sep 2005 01:46:33 +0000

O grupo Mercearia Vencedora tem vindo, nos últimos anos, a criar espaços distintos pela área da grande Lisboa, partilhando a imagem de marca mas com cada um a diferenciar-se dos restantes em pequenos pormenores que, como quem não quer a coisa, fazem toda a diferença.

Depois da Lapa, das Fontaínhas e da Marina de Cascais, este é o espaço mais recente. O denominador comum é a jovialidade do espaço, as picanhas, os bifes, as pastas e as saladas. O factor de diferenciação é a vista desafogada que entra quase pelo Tejo dentro. Ao almoço, num dia de sol, é impossível não resistir aos encantos do rio. Passam cargueiros, cacilheiros, pequenos barcos à vela. Passa o rio cheio de histórias para contar que puxam outras histórias (e o tempo é sempre tão pouco e apetece ficar ali a tarde toda). O serviço de mesa é rápido, simpático e extremamente prestável.

E o que é que se come aqui? As pastas são recomendáveis, saborosas, artisticamente confeccionadas. Os bifes clássicos podem (e devem) ser acompanhados de massa fresca. As saladas são enormes (e consideravelmente baratas) e a picanha é servida cortada fininha, com quantidades abissais de acompanhamento – e com a vantagem de se poder sempre pedir mais umas fatias se a fome continuar a apertar.

À noite, a auto-denominação de restaurante italiano/brasileiro ganha outra justificação, pois a animação constante já se está a tornar imagem de marca e tradição. Não era de esperar outra coisa, com a relativa abundante oferta de bares e discotecas bem ali ao lado. Com um bocado de sorte e ginástica (e a reserva obrigatória), ainda se deve conseguir jantar em (relativa) paz e sossego.

Mercearia Vencedora – Jardim do Tabaco
Tipo de cozinha: italiana/brasileira
Preço médio: 20€
Horário : Almoços das 12.30 às 15.00. Jantares das 19.30 às 24.30. Aos domingos, abre das 13.00 às 16.00.
Morada: Avenida Infante Dom Henrique Doca do Jardim do Tabaco, Pav. A/B – Espaço R5 – 1100-282 Lisboa
Telefone: 218821595
Email: geral@merceariavencedora.com / reservas@merceariavencedora.com
Web: www.merceariavencedora.com
Pagamento: Aceita Multibanco, Visa, American Express

Grelhador

Bruno Tiago Rodrigues — Tue, 22 Mar 2005 15:42:32 +0000

O Grelhador é um restaurante discreto mesmo no centro de Loures cuja fama começa a espalhar-se. Começa a ser difícil frequentá-lo ao fim de semana sem fazer reserva prévia. Antes da abertura do Pátio De Santa Maria, era vulgar ser apresentado por um senhor falador, cordial e divertido chamado Baratelli. E como todo o brasileiro que se preza não dispensa a sua Caipirinha, a Caipirinha do Grelhador é uma delícia. Mais influências da cozinha brasileira podem ser encontradas na vasta ementa, como a espetada de picanha fatiada (especialidade da casa, deliciosa) acompanhada do típico feijão preto. Qualquer carne grelhada é maravilhosa, de resto. Há mais alguns pratos que merecem uma menção especial, como a feijoada de marisco ou o polvo assado. Ainda no departamento alcoólico, não vale a pena olhar para a carta de vinhos (digo eu), porque a sangria (tinta, branca ou de espumante) é de chorar por mais.

Como já foi dito, convém reservar com antecedência para jantar. Para almoçar durante a semana, é natural ter que esperar um bocado. Mas também é de salientar que é conveniente evitar os fins de semana, porque a probabilidade de apanhar com uma ou duas mesas com 20 ou mais pessoas ruidosas cresce exponencialmente. E que convém apreciar os rissóis da entrada. E não olhar muito se por acaso estiver sentado em frente a uma vedeta qualquer de TV (é normal). E comer uma (qualquer!) sobremesa.

Ao todo, o Grelhador nem é um restaurante excessivamente caro para o que oferece. E convida a aparecer por lá mais umas vezes, para dar a volta à ementa.

O Grelhador
Tipo de cozinha: internacional
Preço médio: 18€
Horário: Almoços e jantares. Fechado ao domingo
Morada: Praça da Liberdade 3 – 2670-420 Loures (Junto à Câmara Municipal, nas traseiras da Caixa Geral de Depósitos)
Telefone: +351 21 9830254
Fax:
Web: http://grelhador.netplanos.com
Email:
Pagamento: Multibanco, Visa, American Express

Faisão

Bruno Tiago Rodrigues — Tue, 22 Feb 2005 16:22:05 +0000

A região saloia, aqui às portas de Lisboa, oferece um conjunto variadíssimo de opções no que toca à boa cozinha a preços acessíveis. O Faisão é um pequeno restaurante numa terrinha simpática que evidencia bem estas características, sem ser preciso se por em bicos de pés e oferecer pratos verdadeiramente originais e inovadores. Simples e acolhedor, merece bem o incómodo da mais de meia hora que o separa da cidade. Para aproveitar o tempo, para visitar sem pressas, para sair e apreciar o esplendor da tapada de Mafra.

Passando à cozinha, há que realçar a qualidade do bom pão saloio e das entradas. É preciso ter cuidado, porque as doses dos pratos principais são muito bem servidas e é um crime deixar comida tão saborosa no prato! Há que ter especial atenção às doses gigantes de fondue e de picanha na pedra (servidas a rigor, com batatas fritas, fruta e feijão), que são absolutamente recomendáveis (obrigatórias?) Tudo regado com a excelente (esta sim, obrigatória) sangria.

Recomenda-se para grupos grandes e festas de aniversário (com recurso aos outros pratos constantes na ementa, porque as fatias de picanha crua a grelhar na pedra bem quente são melhor acompanhadas de um pouco de calma, calculismo, precisão e de uma boa conversa)

O acesso ao Gradil é feito a partir da EN8 (Malveira-Torres Vedras) ou de Mafra (fica na estrada que dá acesso à tapada de Mafra).

O Faisão
Tipo de cozinha: tradicional
Preço médio: 15€
Horário: Encerra à segunda feira ao jantar e à terça feira
Morada: Largo da Igreja – 2665-118 Gradil – Mafra
Telefone: +351 261 961 161
Fax:
Web:
Email:
Pagamento: Numerário, Multibanco, Visa, Master Card, American Express