no prato com... » Sangria

D’Oliva Al Forno

Ana Duarte — Tue, 04 Jul 2006 17:21:59 +0000

Este é provavelmente o melhor restaurante de Matosinhos! Quem vai ao Porto tem obrigatoriamente que passar por aqui…

O espaço é um antigo armazém recuperado com muito bom gosto, decorado num ambiente cosmopolita onde saliento uma enorme parede de xisto, a iluminação suave, as enormes mesas, as cadeiras elegantes forradas em veludo que dão um toque de classe e a distinta garrafeira. Está subtilmente dividido em duas áreas, sala e balcão, este último para clientes onde o tempo é sinónimo de pressa.

A cozinha italiana é dominada por massas frescas e secas, onde o peixe não é rei. Pode no entanto optar por um suculento bife da vazia ou do lombo, com molho de Vinho do Porto, ou molho de Pimenta, acompanhados por batata assada a murro ou frita às rodelas, uma verdadeira iguaria.

Não deixe de fora as entradas, onde destaco o carpaccio de salmão. Aconselho vivamente as sangrias, de branco ou tinto, mas a minha escolha é sem duvida a de champanhe.

Ao som de chill out, que varia de intensidade de acordo com a hora, poderá saborear a uma refeição de intensos paladares.

O sucesso do Oliva? A cozinha requintada, os alimentos de qualidade, as pessoas bonitas que frequentam este espaço, a música selectivamente escolhida. Todos estes factores fazem desta casa o melhor sítio para reunir amigos.

Já fui diversas vezes e sempre bem recebida. O único ponto negativo? Fica a mais de 300Km de minha casa!

Se for ao fim de semana, reserve mesa, está sempre cheio.

D’Oliva Al Forno
Tipo de cozinha: Italiana
Preço médio: 30€
Horário: Encerrado à segunda feira ao almoço
Morada:Rua Brito Cunha, 354
4450 – 083 Matosinhos
Telefone: 229351005
Fax: 229350078
Web: http://www.doliva.net
Pagamento: Cartões de débito, crédito, numerário

Sebe Saloia

Pedro Pinheiro — Sun, 30 Oct 2005 23:52:26 +0000

Na lindíssima estrada que liga Sintra a Colares, há uma pequena aldeia chamada Galamares. Aqui encontramos o restaurante Sebe Saloia – um terço taberna, um terço tasca, um terço chalet Suíço (só vendo!).

É daqueles restaurantes que não se visita por acidente – quem lá começa a ir, além de continuar, vai levando os amigos. Por duas razões: a comida e a simpatia. A comida é saborosa e simples – nada de grandes invenções, simplesmente bons ingredientes e boa mão na cozinha. O serviço é a outra razão de lá ir, simpático e eficiente – a D. Lena consegue atender uma sala cheia de pessoas como em muitos restaurantes três empregados não conseguem…

As atracções gastronómicas principais são os bifinhos enrolados e os nacos na pedra, sempre acompanhados de umas batatas fritas exactamente como aquelas da nossa infância! A sangria é também muito boa, assim como as sobremesas.

Sebe Saloia
Tipo de cozinha: Portuguesa
Preço médio: 10€
Morada: R. do Salão, 6/8 – Galamares (Estrada Sintra / Colares)
Telefone: +351 219232742
Pagamento: Multibanco

Grelhador

Bruno Tiago Rodrigues — Tue, 22 Mar 2005 15:42:32 +0000

O Grelhador é um restaurante discreto mesmo no centro de Loures cuja fama começa a espalhar-se. Começa a ser difícil frequentá-lo ao fim de semana sem fazer reserva prévia. Antes da abertura do Pátio De Santa Maria, era vulgar ser apresentado por um senhor falador, cordial e divertido chamado Baratelli. E como todo o brasileiro que se preza não dispensa a sua Caipirinha, a Caipirinha do Grelhador é uma delícia. Mais influências da cozinha brasileira podem ser encontradas na vasta ementa, como a espetada de picanha fatiada (especialidade da casa, deliciosa) acompanhada do típico feijão preto. Qualquer carne grelhada é maravilhosa, de resto. Há mais alguns pratos que merecem uma menção especial, como a feijoada de marisco ou o polvo assado. Ainda no departamento alcoólico, não vale a pena olhar para a carta de vinhos (digo eu), porque a sangria (tinta, branca ou de espumante) é de chorar por mais.

Como já foi dito, convém reservar com antecedência para jantar. Para almoçar durante a semana, é natural ter que esperar um bocado. Mas também é de salientar que é conveniente evitar os fins de semana, porque a probabilidade de apanhar com uma ou duas mesas com 20 ou mais pessoas ruidosas cresce exponencialmente. E que convém apreciar os rissóis da entrada. E não olhar muito se por acaso estiver sentado em frente a uma vedeta qualquer de TV (é normal). E comer uma (qualquer!) sobremesa.

Ao todo, o Grelhador nem é um restaurante excessivamente caro para o que oferece. E convida a aparecer por lá mais umas vezes, para dar a volta à ementa.

O Grelhador
Tipo de cozinha: internacional
Preço médio: 18€
Horário: Almoços e jantares. Fechado ao domingo
Morada: Praça da Liberdade 3 – 2670-420 Loures (Junto à Câmara Municipal, nas traseiras da Caixa Geral de Depósitos)
Telefone: +351 21 9830254
Fax:
Web: http://grelhador.netplanos.com
Email:
Pagamento: Multibanco, Visa, American Express

Erva de Cheiro

Rui Aires — Sun, 20 Mar 2005 17:40:25 +0000

Eu já estava para ir a este restaurante há algum tempo, visto que é do pai de uma colega minha.
Por outro lado, talvez por causa da localização, tinha uma ideia completamente diferente.
Localizado perto das Torres de Lisboa pensei que fosse um restaurante de “almoços” (tipicos nas zonas de empresas) mas que também servia jantares.
Fui num dia de semana à noite (decidi em cima da hora) e, ao chegar, logo de longe deu para perceber que era um restaurante bem diferente.
Lá dentro, a decoração é bem moderna mas discreta. Nota especial para os candeeiros, muito originais.

Quanto à comida, é portuguesa tradicional da boa… Desde as entradas tipicas de enchidos aos ovos mexidos com farinheira (uhmmmmm….) ao vários pratos de carne e peixe tipicos (pataniscas, vários pratos de bacalhau, etc).

Nessa noite, com 3 pessoas, deu para provar uma Sopa de Cação (muita boa!), uma espetada de Lulas e Gambas (grelhada com muita arte…) e, felizmente o prato que me calhou a mim, um DIVINAL arroz de coelho com alecrim…..muito alecrim….muito muito bom….

Ficou por provar o bacalhau da casa, cuja descrição ficou-me na (água da) boca mas não na cabeça. Para não correr o risco de me enganar, vou confirmar com a minha colega e depois volto aqui…ou então volto lá para experimentar….o que for primeiro…..

[O bacalhau é efectivamente uma delícia. Trata-se de uma posta alta de bacalhau aberta ao meio e "recheada" com presunto, gambas e cogumelos que depois é cuidadosamente frita e apresentada gratinada, com batatinhas fritas às rodelas. Divinal (Bruno Rodrigues)]

Sobremesas são conventuais tipicas (Encharcada, Tartes) e alguns gelados. [Todas as sobremesas são apresentadas num carrinho, junto ao cliente. É que os olhos também comem...

Se estiverem com sede, peçam uma sangria e não se irão desiludir. O dono da casa faz questão de guardar exclusivamente para si a tarefa de a fazer. Cedo perceberão porquê... (Bruno Rodrigues)]

O Acesso é fácil: basicamente, é ir pela rua das Torres de Lisboa, na direcção do Campo Grande, passar por debaixo do Eixo Norte-Sul e nos primeiros prédios à direita, fica nas arcadas do condomínio fechado. Naquela zona ainda muito deserta é fácil parar à porta.Erva de Cheiro
Tipo de cozinha: Tradicional Portuguesa
Preço médio: 20 €
Horário: Fechado ao Domingo
Morada: R. Tomás da Fonseca, n26A, Loja 1.1
Telefone: +351 21 726 21 21
Pagamento: Aceita Multibanco e Visa

Faisão

Bruno Tiago Rodrigues — Tue, 22 Feb 2005 16:22:05 +0000

A região saloia, aqui às portas de Lisboa, oferece um conjunto variadíssimo de opções no que toca à boa cozinha a preços acessíveis. O Faisão é um pequeno restaurante numa terrinha simpática que evidencia bem estas características, sem ser preciso se por em bicos de pés e oferecer pratos verdadeiramente originais e inovadores. Simples e acolhedor, merece bem o incómodo da mais de meia hora que o separa da cidade. Para aproveitar o tempo, para visitar sem pressas, para sair e apreciar o esplendor da tapada de Mafra.

Passando à cozinha, há que realçar a qualidade do bom pão saloio e das entradas. É preciso ter cuidado, porque as doses dos pratos principais são muito bem servidas e é um crime deixar comida tão saborosa no prato! Há que ter especial atenção às doses gigantes de fondue e de picanha na pedra (servidas a rigor, com batatas fritas, fruta e feijão), que são absolutamente recomendáveis (obrigatórias?) Tudo regado com a excelente (esta sim, obrigatória) sangria.

Recomenda-se para grupos grandes e festas de aniversário (com recurso aos outros pratos constantes na ementa, porque as fatias de picanha crua a grelhar na pedra bem quente são melhor acompanhadas de um pouco de calma, calculismo, precisão e de uma boa conversa)

O acesso ao Gradil é feito a partir da EN8 (Malveira-Torres Vedras) ou de Mafra (fica na estrada que dá acesso à tapada de Mafra).

O Faisão
Tipo de cozinha: tradicional
Preço médio: 15€
Horário: Encerra à segunda feira ao jantar e à terça feira
Morada: Largo da Igreja – 2665-118 Gradil – Mafra
Telefone: +351 261 961 161
Fax:
Web:
Email:
Pagamento: Numerário, Multibanco, Visa, Master Card, American Express

Tasca do Celso

Bruno Tiago Rodrigues — Wed, 22 Sep 2004 00:16:52 +0000

Mesmo escondida no meio do casario de Vila Nova de Milfontes, a Tasca do Celso é ponto de passagem obrigatório. De tasca, só deve guardar o menú escrito a giz em dois enormes lousas na parede e a decoração rústica. É um sítio algo pequeno e simpático. Foge à imagem de restaurante de solarenga estância balnear para prestar culto da melhor forma possível à tradição culinária do Alentejo. Os melhores peixes fritos com saboroso arroz, as migas alentejanas e as indispensáveis açordas estão aqui bem presentes e representadas. Para gostos mais simples, o bife a la plancha, servido na tábua e ligeiramente mal passado, é uma boa escolha. Convém não esquecer que a sangria de vinho tinto é divinal (os vinhos alentejanos que me perdoem) e que as sobremesas típicas alentejanas estão lá todas.

É quase impossível reservar com menos de 24 horas de antecedência (grupos grandes então é melhor pensar uns dias valentes antes…), assim como é impossível não resistir a levar no bolso um dos cinzeiros de louça de barro com “Roubado na Tasca do Celso” gravado.

Tasca do Celso
Tipo de cozinha: tradicional
Preço médio: 25€ por pessoa
Horário:
Morada: Rua dos Aviadores – Vila Nova de Milfontes
Telefone: +351 283996753
Fax:
Web: http://www.milfontes.org/pages/restaurante/tascacelso.htm
Email:
Pagamento: Multibanco/numerário